Nos vins
Le Coteau du Moulin
Couleur : blanc
Vin : Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Terroir : Orthogneiss
acord met et vin : Poisson en sauce, fromages (chèvre ou à pâte dure), viandes blanches.
Poids : 1,4 kg
Couleur du vin est jaune. Au nez on retrouve les arômes de fruits blancs comme la pomme et la poire. En bouche l’attaque est souple, on retrouve les arômes de fruits blancs décelé par l’odorat tel que la pomme (légèrement caramélisé), la poire et quelques notes de litchi. L’évolution montre un vin souple et gras. Le final donne un vin typé qui révèle son terroir. Ce vin a une bonne longueur en bouche.