AOC Touraine-Mesland Vieilles Vignes 2009

vin rouge issu de trois cépages : gamay, côt et cabernet.

les proportions de chacun des cépages sont :

* 85% de gamay

* 7% de côt

* 8% de cabernet franc

cet assemblage donne un vin léger avec des arômes poivrés de gamay et un soupçon tanique avec le côt et le cabernet franc.

c'est un vin rouge de semi garde, entre 5 et 7 ans, et il se boit à une température d'environ 12 à 14°C.

ce vin peut accompagné les viandes légères, comme les volailles ou même les grillades ainsi que les fromages.

le Touraine-Mesland vieilles vignes 2005 a été récompensé sur le guide Hachette, ainsi que sur le guide Gilbert et Gaillard avec la note 87/100 ce qui le classe dans les remarquables.